生產廠家告訴你食品級焦磷酸鈉的性質及應用
隨著社會的發展，單純天然的食品，已經滿足不了現在消費者的需求。這時候，食品添加劑就承擔起了這一重擔。接下來，川東化工作為生產廠家告訴你食品級焦磷酸鈉的性質及應用。
在食品工業中焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉作為食品品質改良劑，都具有PH調節劑、金屬離子螯合劑、乳化分散劑、粘合劑等作用。焦磷酸鈉有食品級和工業級，像川東化工集團具備食品添加劑生產許可的食品級焦磷酸鈉是可以作食品添加劑使用的。
食品級焦磷酸鈉是一種呈白色的粉末，遇到水可以融合，在食品的加工當中被當做是穩定劑、緩沖劑的作用使用。醬油和果汁的生產中就會用到食品級焦磷酸鈉，食品級焦磷酸鈉可以改進醬油和果汁的顏色，使顏色更加的鮮亮。
食品級焦磷酸鈉有軟化水的功能外，還能再溶解鈣、鎂的不溶性鹽類，用于肉類及水產加工，可提高持水性，使肉質鮮嫩，穩定天然色素，防止脂肪腐敗。另外，也用于酵粉，乳酪制造等。
川東化工集團生產的食品級焦磷酸鈉純度高，雜質少，質量更穩定。
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