產品中心
Product Center
包裝規格:食品級塑料編織袋或紙袋包裝,每袋凈含量25kg,或根據用戶要求協商確定包裝方式。
執行標準: GB25565-2010
用途: 作品質改良劑,水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、膨松劑、抗結劑、凝固劑等。有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。
注:磷酸三鈉(食品級)在使用、儲存和運輸等過程中需嚴格按照食品安全相關管理條例執行。
產品名:無水磷酸三鈉:Na3PO4
一水合磷酸三鈉:Na3PO4·H2O
十二水合磷酸三鈉:Na3PO4·12H2O
性狀說明:白色粉末或結晶
包裝規格:食品級塑料編織袋或紙袋包裝,每袋凈含量25kg,或根據用戶要求協商確定包裝方式。
執行標準: GB 25565-2010
感官要求:
理化指標:
用途:磷酸三鈉在食品中作品質改良劑,水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、膨松劑、抗結劑、凝固劑等。有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。
磷酸三鈉可用于奶酪,使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg。
使用原則及用量:使用原則、使用范圍、最大使用量或殘留量等詳見GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中的規定。