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注:食品級檸檬酸鉀在使用和儲存、運輸等過程中需嚴格按照食品安全管理相關內容執行。
外文名:Potassium citrate
別 名:枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀
化學式:C6H5K3O7
性狀說明:是一種有機化合物,為白色結晶性粉末,易溶于水和甘油,不溶于乙醇。
包裝規格:食品級塑料編織袋或紙袋包裝,每袋凈含量25kg,或根據用戶要求協商確定包裝方式。
用途:主要作防腐劑、穩定劑和pH緩沖劑等。
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